旬のお出かけ情報などをお届けする番組
「ハッピーチューズデイプラス」

 

今回も矢掛町にお出かけしてきました～♪
矢掛町ビジターセンター問屋で
念願の和菓子作りに挑戦です♪

 

 

教えて下さるのは、矢掛の老舗和菓子屋
御菓子処 清邦庵の渡邉博幸さん♪

 

先に見本を作って下さるんですが、
渡邉さんにかかれば　あっという間に
可愛らしい和菓子が手のひらに出来上がっていきます。
まさに神技！！

取材したのは春先だったので、
春にピッタリの優しい色合いの練りきりを作らせて頂きます♪

 

想像以上に　柔らかくて難しかったんですが、
沢山の技を教えてもらえて　褒め上手な渡邉さんに褒めてもらえて
味のある？和菓子に仕上がりました～♪

他にも、見ているだけでも楽しい、
渡邉さんの技の詰まった 練りきり作りの様子も
放送でご覧下さい！！

そして、是非是非矢掛を訪れた際にはみなさんも
和菓子作り 体験してみて下さい♪